料理

お盆に出すお料理を考えています。
例年のようにお寿司を外で頼まずに、ちらし寿司つくろうか、
ゴージャスな海鮮ちらしにして、
あとは畑にある野菜でおかずをちょこちょこって作っておいて…。
家族は「楽なほうにしておけば」と言っていますが、
朝から一日かけて、のんびり作ればそんなに大変でないし。
何か作りたいの。
みんなに何が食べたいか聞いたら、「何でもいいよー」が大半でしたが、
「バーベキュー」「ちらし寿司」と「うなぎ」という意見があったので、
総合的に判断し「うなぎ」を入れた「海鮮ちらし」を作ることにしました。
あとはから揚げと味噌汁とかでいいでしょう!
デザートは各自持ち寄りで協力してくれるそうです♪
お盆はいつも親戚一同でお墓参りして、ご飯食べて、夜にお経を読むくらいで
行事のひとつとして普通に過ぎていました。
いままで特別に意図したことがありませんが、
今年は、ご先祖さまに感謝して何か家の祭壇にお供えしようと思います。(やっとかー!)
皆さま和やかなお盆をお過ごしください。
追記*
お盆が過ぎました(~o~)/
海鮮ちらし寿司をのんびり一日かけて作りました。
1308122.jpg
ブラジリアナイト
ミニサイズ、やっと入りました^0^
1点のみ

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暑い!